高素英  北纬41度,从法国波尔多到意大利西西里,从美国的加利福尼亚到中国的吉林通化,这是世界公认的珍稀酿酒葡萄带。76年前,一支美酒诞生在这里,那就是通化葡萄酒。9月1310bet体育,~14日,由《中国经营报》发起的“寻找中国最美葡萄酒产区之走进通化产区-相约通葡”活动正式启动。在长白山葡萄特色产区,媒体团小伙伴们品鉴了包括“红梅”品牌在内的众多产区代表产品。  东亚品系风格独特  从长春到通化没有直达的飞机,需要四个小时的车程。9月13日,记者从长春乘车前往通化,车疾驶在高速公路上,两旁全是泛黄的水稻和绿色的玉米,蓝蓝的天空中飘着几朵悠闲的白云。与苍凉的沙漠相比,这里的景色更像是一幅美丽的乡村油画。  车到达通化时已是下午五点多,但天空依然晴朗,丝毫看不到夜幕来临的迹象,也许这就是所谓光热资源丰富,适合葡萄成长的天然条件。通化位于长白山西麓,独特的气候,丰富的光热资源,国家顶级自然水源的滋润,正适合山葡萄的生长。  9月14日,小伙伴们一起参观了通化葡萄产区。紫黑色的山葡萄藏在碧绿的叶片下,像无数挤在一起的眼睛,随风闪动。山葡萄相对于普通的葡萄个头要小很多,跟花生豆差不多大,放在嘴里酸酸涩涩中透着一股甜意。  通葡负责人告诉记者,酿酒的葡萄不适合直接食用,山葡萄别看个头小却是酿造冰酒的优质原料,属东亚品系,因几亿年没有进化过的稳定性,被誉为“植物中的活化石”。其自身所含具有抵御严寒、病虫害的神秘物质,这些物质对人体健康非常有益。权威数据证明,山葡萄几乎在所有决定葡萄酒关键品质的指标上都优于欧亚种葡萄。  作为中国野生山葡萄酒创始者,通化葡萄酒除了拥有得天独厚的原料优势,76年的酿酒历史,也给通化葡萄酒沉淀了独特的酿造工艺,每年春天,通化葡萄酒的老师傅都要将熟睡在大橡木桶里的原酒倒入另一个大橡木桶,因为只有倒桶的优质葡萄酒,才会被国家级葡萄酒评酒师签字生产。  领袖产区意在国际化  通葡股份副总经理金炜认为,中国的产区也会产出好的葡萄酒来,但是中国要想有世界公认的领袖产区,首先必须具备的条件就是鲜明的产区风格。可以说,产区风格是领袖产区的立足之本。而国产酒若要增加核心竞争力,甚至取胜于进口酒,各个产区就必须找到自己的风格。  金炜表示,通化产区因为其独特的水土,尤其是独有的东亚品系山葡萄,能够有效地凸显产区风格。另外,产区的文化积淀也是一个重要的考量指标。也就是说,这个产区应具有特殊的文化底蕴,国外的领袖产区都有深厚的历史文化沉淀。  目前,通葡提出了打造国家级领袖产区的概念。对于通葡股份来说,最直接的受益首先是有效提升产品的公信力。在国际上,领袖产区出产的产品在消费者心中有相当大的信任度,例如法国的波尔多和勃艮第。如果通化产区成为领袖产区,就会在消费者心目中形成良好的公信力,有助于在这个产品质量面临诸多疑虑的时代提高竞争力。  另外,打造领袖产区的过程,本身就是一个国际化的过程,一个向国际国内同行学习的过程。金炜表示,通葡股份在这样一个过程中可以汲取更多营养,迅速强化自身内功。根据世界葡萄酒的坐标系找到自己的定位,通葡具有77年的历史以及“国宴”的辉煌,这种产区优势和文化底蕴是坐标系定位的关键参数。  标杆产品新红梅亮相  记者在产区现场了解到,目前通葡股份产品线较多,包含冰酒系列、红梅系列、1959系列、大酒窖系列等,但也容易出现产业结构混乱、标杆性产品不清晰等问题。

提到葡萄酒产区,人们就会想到法国的波尔多、勃艮第,意大利ITALY、西班牙SPANISH,甚至是美国、澳州等世界知名葡萄酒产区,但殊不知,中国葡萄酒产区正在受到世界范围内越来越多人的关注。  在中国,葡萄生长的纬度恰恰处在与世界葡萄酒产区相同的北纬40度美酒黄金线上,世界酿酒大师已对中国多个产区的葡萄酒进行了考察,结论是中国的产区也能酿出好葡萄酒。目前
,中国葡萄酒产区主要分为新疆天山、宁夏贺兰山、吉林长白山、河北昌黎、山东烟台、甘肃戈壁滩、云南高原等地。  而由《中国经营报》社发起的“寻找中国最美葡萄酒产区”体验活动,正是面向中国十大葡萄酒产区开展的系列特色活动,我们将带领专家、媒体、消费者走进中国十大葡萄酒产区进行体验,通过各类新媒体进行粉丝互动,全面提升葡萄酒“中国产区”的概念,让各界消费者体验到中国也能产出世界上最好的、顶级的葡萄酒。  告别酷热难耐的夏日,迎来秋风送爽的晚秋,一串串葡萄正在成熟,绿的、红的、紫的……每一粒都写满了生动的故事。这是一个收获的季节,这是一个带着眼睛、流着口水四处寻觅美味的季节,小伙伴还在等什么?动动手指你就有机会获得美酒一瓶,还可以受邀参加中国最美葡萄酒产区的寻觅之旅哟。  第一站:吉林长白山  代表企业:通葡股份  活动时间:9月13日、14日  活动内容:走进吉林通化,参观通葡股份柳河、集安产地和亚洲第一大大象木桶集群地下大酒窖。  线上互动活动说明:  1、即日起扫描通葡股份微信二维码加关注,将该活动转发到朋友圈,转发评论参与#寻找中国最美葡萄酒产区之通葡股份#活动,将转发评论截图发给通葡股份(tonhwawine600365)微信即有机会获得通化大酒窖480山葡萄酒一瓶。  2、转发至朋友圈集齐50个赞,将集赞页面截屏发送至中经第一招商(zjdyzs2014)微信,即有机会获得寻找最美葡萄酒产区参观活动名额一个。  活动奖品设置:  1、每周从所有参与者中抽取20名幸运用户,每位幸运用户将得到通化大酒窖价值480元山葡萄酒一瓶,总共100瓶。  2、参观寻找最美葡萄酒产区名额2个(含往返交通、住宿、接待所有费用)  在这里你可以亲自采摘葡萄,参与酿酒过程,与酿酒大师面对面共品葡萄美酒,远离了城市的喧嚣,回归最朴实的田园生活。  这里神秘而有韵味,蓝天与葡园相伴;这里寂静无声却又处处洋溢着丰收的喜悦,古朴雅致的城堡里每一瓶酒都在讲着自己的故事,这就是你要找的童话世界。  小知识:  通葡股份之通化产区  在吉林通化、佐家比较集中,黑龙江、辽宁有少量栽培。通化产区由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,也是东亚独有的葡萄品种。  土壤:在决定葡萄酒质量的所有因素中,土地是最重要的因素之一。通化地区的土壤多为黑钙土,土质松软,结构均衡十分有利于水分的渗透和葡萄对养份的吸收,同时便于葡萄根系的保温和透气。  气候:通化地区属典型的大陆性气候,四季分明,不但年温差大,一天之间的白天和夜晚的温差也很大,十分有利于葡萄功能物质的积累。阳光充足,年日照2400—2500H,充分保证了葡萄在生长过程所需要的阳光。  降水量:水分的多少对葡萄的糖份和单宁含量有着重要影响。通化地区年降水量一直保持在635~679mm左右,对葡萄的糖份和单宁积累可谓正适宜适时,不会因为糖份过多或过少影响葡萄酒的口感。  通化葡萄酒地下贮酒窖是中国最早的地下酒窖之一,总面积10340平方米,常年恒温保持在15-16℃,距地面深度4.5米,这里是公司的心脏,是生产优质葡萄酒的重要保证。通化葡萄酒地下酒窖内有大橡木桶772个,容量分别在3-8吨之间,可贮藏葡萄酒6000多吨,形成了世界罕见的大橡木桶集群!全部取材于长白山百年树龄以上的橡树,据初步估算,每一个大橡木桶价值都在20万元以上!几乎每一个都是绝版,几乎每一个都可堪称为葡萄酒界的重要文物!  不经历地底的沉默,就永远开启不了天堂的精彩。这是所有爱酒人都奉为经典的名言。  更多精彩请随时关注中经第一招商(zjdyzs2014)、通葡股份(tonhwawine600365)微信……

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