菜谱简介

这些美食营养丰富,做法简单,而且还很美味哦!最适合孕妈妈和小宝宝吃了!快来学习吧

好吧,这道菜的名字取得落落长,简单的讲就是一道只要会切菜、开瓦斯、按电锅,人人都可以变厨神的懒人电锅料理。咖哩在印度来讲,就是「把许多香料混合在一起煮」的意思,但是既然已经说是懒人电锅料理了,当然是用市售咖哩块啦,等我哪天想找自己麻烦的时候,再来冒险吧XD

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做法

1.蕃茄烘蛋

1准备食材,洋葱切成条块状,马铃薯、红萝卜、牛肉、苹果切成适口大小。

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2平底锅内加适量橄榄油,放入牛肉煎至5分熟取出备用。

只要不到十分钟,简单!

3把洋葱到入平底锅,用煎牛肉的油把洋葱炒软,把洋葱甜味炒出来。

材料

4把红萝卜、马铃薯、苹果、牛肉、咖哩块、水或高汤(按咖哩块使用说明上水之比例)倒入平底锅内。

1.鸡蛋1颗

5开中火不断搅拌使咖哩块均匀融化后倒入电锅。

2.贝尔佩斯乾酪1颗

6将咖哩放入电锅后,加入蜂蜜,按下电锅开始炖。(电锅外锅加水300ml)

3.蕃茄1颗

7等待的同时,利用2颗蛋、牛奶、橄榄油打成蛋液,平底锅加入适量橄榄油,倒入蛋液开小火,拿勺子或筷子不断搅拌,熟度依个人喜好完成欧姆蛋。

4.葱花少许

8在刚煮好白饭放上欧姆蛋及淋上咖哩,蜂蜜苹果咖哩牛肉欧姆蛋包饭就可以上桌了喔。

Step1.将切好的葱花、蕃茄、干酪先行搅拌


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Step2.将蛋混入刚刚搅拌后的成品裡

Step3.将刚刚搅拌完成的蕃茄蛋液下锅

Step4.盖上锅盖烘个5-7分,小小火

Step5.确定蛋液熟了就可以起锅

2.蜂蜜鲜奶布丁

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材料

1.鸡蛋2颗

2.鲜奶300cc

3.蜂蜜15cc

Step1.将鲜奶跟蜂蜜先行打散,再与鸡蛋一起打,打得过程记得别太大力

Step2.将蛋液用滤网过滤3-4次,再倒进容器裡

Step3.烤盘装水烤15分钟(或电锅隔水加热,开个小缝,外锅1杯水)

Step4.完成

3、马铃薯洋芋片

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材料

1.马铃薯1颗

2.海苔粉、胡椒盐、乳酪粉少许

Step1.将马铃薯去皮备用

Step2.将马铃薯切薄片(不要太厚,因为不好烤,而且厚度差太多的话温度时间都不好拿捏)

Step3.均匀摆入烤盘

Step4.洒上海苔粉、胡椒盐

Step5.烤箱预热180度,烤15-20分后出炉(依厚薄度加减时间,要烤到马铃薯干干的才会酥脆)

这种点心适合烤完马上吃,不然容易回潮,可是挺简单的,一下子就搞定!

4、婴幼儿版香菇肉燥

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材料

1.红葱头少许

2.葱少许

3.香菇4-5朵

4.绞肉100g

5.水煮蛋5颗

6.酱油1汤匙

Step1.将红葱头先下锅爆香一下,再将绞肉下锅

Step2.绞肉炒到半变色的时候倒入香菇

Step3.加入酱油以2碗-3碗的水,半淹过材料

Step4.最后再加水煮蛋加入,继续滚过

Step5.起锅

5.蕃茄肉酱

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材料

1.大蕃茄1颗

2.洋葱1颗

3.绞肉1盒

step1.要先将所有材料通通切碎,如果孩子比较小,绞肉可以再跺一次

step2.先将蕃茄下锅,炒+煮,因为有放些水,所以应该算又炒又煮

step3.为了让蕃茄皮闷烂,可以闷了约5分多钟,把洋葱也放下去

step4.最后再放入绞肉,拌炒

step5.起锅

6.奶油白酱

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材料

1.鲜奶500g

2.蛤蛎少许

3.青花菜4-5朵

4.红萝卜切片少许

5.奶油50g

Step1.热锅后,滴两滴油

Step2.将牛奶跟乳酪先入锅

Step3.再倒入其他配料

Step4.盖上锅盖,闷熟

Step5.起锅

7、南瓜子薄片

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材料

1.低筋麵粉70g

2.无盐奶油35g

3.细砂糖35g

4.南瓜子120g

5.蛋白3颗

Step1.将无盐奶油室温软化后加入3颗蛋白

Step2.将麵粉过筛一起搅拌

Step3.在搅拌到奶油没有成块通通融在麵糊裡后倒入南瓜子搅匀

Step4.使用刮刀薄薄的上在烤盘上。烤箱预热190度,烤15分。出炉

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8.波菜蛋烧

材料

1.波菜1小把

2.鸡蛋2颗

3.鱼松少许

3.水少许

Step1.将波菜切对半,先行烫熟,

Step2.将鸡蛋跟水先行打散

Step3.使用平底锅,刷上少许油,倒入1/2蛋液

Step4.舖上波菜以及肉松后卷起(别煎太久,保持一下生嫩度)后先行拿起

Step5.再重覆1次step3,蛋液倒入后熟了凝固后关火,再把刚step4拿起的蛋卷放上,再卷一次,

Step6.接著像切寿司切法搬切成小段(成品挺美的,孩子好奇通常会爱,好吃营养)

9.滑蛋猪肉粥(可以换成虾仁或牛肉)

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材料

1.白饭1碗

2.蛋黄1颗

3.猪绞肉少许

10bet体育,4.青葱1根

Step1.用锅子煮点水加入白饭边搅拌

Step2.将猪绞肉加入继续搅拌

Step3.将蛋黄加入继续搅拌

Step4.青葱加入后关火,完成

10.香菇绞肉蒸蛋

材料:

1.鸡蛋1颗

2.香菇1-2朵

3.绞肉少许

4.水60cc

因为是婴幼儿,绞肉建议可以细一点,香菇可以切碎或是打碎

Step1.将鸡蛋跟水跟先行打散

Step2.将香菇、绞肉舖底,放上未解冻滴鸡精

Step3.将step1的蛋液过滤倒入step2中

Step4.放入电锅,外锅用一杯水,开小缝

Step5.完成

11.地瓜起士烤蛋

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材料:

1.地瓜1条

2.起士2-3片

3.鸡蛋2颗

Step1.将地瓜洗淨先用电锅蒸熟后捣碎成泥

Step2.将地瓜泥与鸡蛋打散,放入容器

Step3.起片片舖在上面

Step4.放入烤箱烤5-10分

Step5.完成

12、地瓜蛋糕(秋冬是吃地瓜的好季节!)

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材料:

1.去皮地瓜410g

2.蛋黄3颗

3.无盐奶油40g

4.细砂糖10g

4.鲜奶30g

4.鲜奶油30g

5.盐1g

这样的份量约做半玛分膜8-10个。地瓜蛋糕还蛮简单的,连麵粉都不用。

Step1.将地瓜去皮蒸熟到软、奶油切小块常温备用

Step2.将熟透的地瓜倒入蛋盆,用打蛋器压成泥,要用调理棒打也可以啦

Step3.趁地瓜有微温的时候将切成小块的奶油、细砂糖跟盐都加入融解拌匀

Step4.加入两颗蛋黄拌匀

Step5.将鲜奶及鲜奶油温合倒入拌匀

Step6.最后倒入挤花袋,放不放花嘴都可以

Step7.最后在挤到膜裡

Step8.将刚剩下的最后一颗蛋黄打散涂上,烤箱预热200度,烤25分,出炉

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